Ajitama Saldanha: ramen a dois minutos do Moxy Lisbon City
Visitado em julho de 2026. Preços, horários e descontos nas aplicações mudam, por isso confirme tudo antes de reservar.
Noutro dia de coworking no Moxy Lisbon City fomos comer ramen ao Ajitama Saldanha, 120 metros mais abaixo na Avenida Duque de Loulé. Reservámos pelo TheFork com desconto, a maior parte da mesa pediu ramen e a comida chegou muito mais depressa do que no nosso almoço no Gurkha Picoas dias antes.
Resumo rápido
Boa opção para um almoço rápido e agradável e para mudar de sabores quando já se comeu nos mesmos três sítios toda a semana. Menos boa como rotina: os preços ficam na mesma linha de um almoço sentado ali perto e o ramen é específico o suficiente para não apetecer duas vezes por mês a todos.
É também mais pequeno do que o Gurkha. Menos mesas significa que a reserva conta mais na hora de ponta do almoço, mesmo que no nosso dia não tenhamos tido problema.
A dois minutos de um dia de trabalho
O Ajitama Saldanha fica na Avenida Duque de Loulé 36, na mesma avenida do Moxy, a cerca de 120 metros. Para quem usa o lobby do hotel como espaço de trabalho, é a segunda opção a dois minutos a pé, depois do Gurkha. De Metro, Marquês de Pombal ou Picoas.
Somado ao consumo mínimo de 10 € no Moxy, que dá para 3 bebidas, um dia de trabalho com almoço aqui fica na mesma ordem de valores da versão com o Gurkha.
Quanto custa
Voltámos a reservar com desconto do TheFork, e aqui compensa tanto como em qualquer outro sítio.
O site não publica os preços da carta, por isso não consigo apresentar uma lista. O que posso dizer é que os preços ficam na mesma linha dos do Gurkha, e que é esse nível de preço que faz deste um almoço ocasional e não semanal.
Nota de transparência: o link seguinte é o meu link de referência do TheFork. Ao reservar com o código 84F2EFD6 recebe 1000 Yums, que correspondem a 20 € de desconto na próxima refeição, e eu também sou creditado. Descarregar a aplicação.
A rapidez é a vantagem prática
Não cronometrei a cozinha, mas as tigelas chegaram depressa e ninguém teve de reorganizar a tarde por causa do almoço. Num dia de trabalho, isso vale mais do que alguns euros de diferença na conta.
A carta
O Ajitama faz a massa fresca todos os dias e descreve os caldos como cozinhados lentamente, sem aditivos artificiais nem atalhos. A lista de ramen tem cerca de quinze tigelas, incluindo Black Tonkotsu, Hakata Tonkotsu, Miso, Shoyu, Tantanmen e Tokyo Mazemen, além do Ocean Gyokai Tsukemen.
As opções vegan não são um acrescento à margem da carta: Vegan Mazemen, Vegan Tsukemen e o Herbquake vegan estão na mesma lista. Nos acompanhamentos há gyoza, agedashi tofu e nasu dengaku.
Detalhes práticos
- Morada: Avenida Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa
- Horário: todos os dias, 12h00 às 00h00
- Telefone: 96 776 1997
- Metro: Marquês de Pombal ou Picoas
- Reservas: ajitama.pt/reservations ou TheFork
- Segunda casa no Chiado, na Rua do Alecrim 47A, com horário diferente
Onde encaixa
Para um dia de coworking em Picoas, o Ajitama é a opção rápida e o Gurkha é a demorada. Escolha pela tarde que ainda tem à frente.